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3 jul. 2010

Ensalada de pasta con piña


Ingredientes para 4 personas:

250 g de plumas 3 colores
4 rodajas de piña natural o en bote
250 g de tomates cherry
8 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
4 cucharadas soperas de vinagre de guarana
5 cucharitas de ajonjolí
sal

Cocer la pasta el tiempo que indique el fabricante, dejar enfriar en un bol añadir los tomates y la piña cortados en trocitos, preparar una vinagreta con el aceite, vinagre, sal a gusto y ajonjolí,  aderezar con el resultado la ensalada.

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